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猫叔漫话葡萄酒
作者
:
猫叔 (著)
出版社
:
上海交通大学出版社有限公司
出版日期
:
2021
閱讀格式
:
PDF
;
EPUB
書籍分類
:
生活
;
圖文‧漫畫
學科分類
:
應用科學類
ISBN
:
9787313235183
葡萄酒
波尔多
陈年
西拉
罗纳河谷
香槟
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內容簡介
目錄
本书普及了酿酒葡萄的特点、世界著名葡萄酒产区及其酒品特点,也介绍了品鉴葡萄酒、选酒配餐的技巧。以猫叔和老鼠为主角的原创手绘插画创作风格鲜明,对话部分风趣、活泼,贴士部分专业、准确。本书通俗性与专业性兼具,可为热爱葡萄酒文化的读者提供参考。
第1章 开篇
第2章 常识篇
1.葡萄酒的酿造是从何时开始的?
2.葡萄酒装瓶的由来
3.关于醒酒的真实故事
4.据说这种喝法叫“失身”酒?
5.一箱99元的葡萄酒能喝不?
6.葡萄酒越老越值钱?你上当了
第3章 游历篇
1.波尔多与1855
2.木桐与1924
3.拉菲为什么这么贵?
4.里奥哈的火车站
5.托斯卡纳的阳光
6.摩泽尔河畔的斜坡
7.冒泡的都叫香槟?
8.南非好望角
9.世纪品酒会-巴黎评判
10.一号作品的诞生
11.安第斯山脉的奇迹
12.奔富成功的秘密
13.一位工程师酿出的世界珍酿
14.澳大利亚最牛黑比诺,不接受反驳
第4章 实践篇
1.盲品葡萄酒
2.点酒有学问
3.一口闷出葡萄酒价格
詳細資訊
出版地
:
中國大陸
語言
:
簡體中文
猫叔漫话葡萄酒
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